10 Rekomendasi Menu Seafood Terfavorit di Malang Tahun Ini
Kota Malang tidak hanya dikenal dengan hawanya yang sejuk dan wisata alam yang memukau, tetapi juga sebagai surga kuliner bagi para pecinta seafood. Dari hidangan yang kaya bumbu hingga sajian olahan laut yang segar, berbagai restoran dan warung di Malang menawarkan pengalaman makan yang sulit dilupakan. Tahun ini, beberapa menu seafood menjadi favorit banyak pengunjung karena rasa, kreativitas penyajian, dan kualitas bahan baku yang semakin meningkat. Berikut 10 rekomendasi menu seafood terfavorit di Malang tahun ini yang patut masuk daftar kuliner Anda.
1. Kepiting Saus Padang
Menu satu ini selalu berada di urutan teratas pilihan pelanggan. Kepiting segar yang berdaging tebal dipadukan dengan saus Padang pedas-manis yang meresap hingga ke serat dagingnya. Di Malang, banyak tempat yang menawarkan varian tingkat kepedasan sehingga cocok untuk berbagai selera, baik pencinta pedas ekstrem maupun penikmat pedas santai.
2. Udang Bakar Madu
Udang bakar madu populer karena paduan rasa manis dan gurih yang seimbang. Dibakar hingga kulitnya sedikit karamel, aromanya langsung menggugah selera. Menu ini biasanya disajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi untuk menambah dimensi rasa yang lebih kaya.
3. Cumi Goreng Tepung Krispi
Tidak lengkap rasanya jika membicarakan seafood favorit tanpa cumi goreng tepung. Di beberapa restoran Malang, olahan ini menjadi andalan karena tekstur cuminya lembut, tidak alot, dan dibalut tepung renyah yang tidak mudah melempem. Cocok sebagai pendamping makanan utama atau camilan saat nongkrong.
4. Ikan Bakar Rica
Menu pedas khas Manado ini mendapat tempat spesial di hati pecinta kuliner Malang. Dengan ikan segar seperti nila, kakap, atau bawal, bumbu rica yang meresap memberikan sensasi pedas aromatik yang tidak berlebihan. Paling nikmat jika dinikmati bersama lalapan dan nasi hangat.
5. Kerang Hijau Saus Keju
Tren fusion food membuat menu ini naik daun. Kerang hijau yang biasanya dimasak saus pedas kini dipadukan dengan saus keju creamy yang kaya rasa. Tekstur lembut kerang dan gurihnya keju menciptakan perpaduan rasa unik yang membuat banyak pelanggan ketagihan.
6. Lobster Mentai
Jika Anda menginginkan sajian mewah dengan nuansa modern, lobster mentai adalah pilihan terbaik. Lobster segar dibakar dengan saus mentai creamy-spicy menghasilkan cita rasa yang sempurna. Menu ini banyak ditemukan di restoran seafood premium di Malang dan menjadi favorit anak muda.
7. Sop Ikan Kuah Asam
Bagi pecinta makanan berkuah segar, sop ikan kuah asam adalah pilihan ideal. Menggunakan ikan laut segar seperti kerapu atau kakap, kuahnya diolah dengan belimbing wuluh, tomat, dan rempah pilihan sehingga memberikan rasa asam ringan yang menyegarkan. Sangat cocok dinikmati saat udara Malang sedang dingin.
8. Gurame Saus Tiram
Gurame dengan saus tiram menjadi menu keluarga yang tak pernah lekang oleh waktu. Rasanya gurih, sedikit manis, dan aromatik, membuatnya disukai semua usia. Di beberapa restoran, gurame disajikan dalam porsi besar sehingga cocok untuk makan bersama rombongan.
9. Udang Telur Asin
Menu udang telur asin sedang tren di berbagai daerah, termasuk Malang. Bumbu creamy telur asin menyelimuti udang renyah, menghasilkan cita rasa gurih yang memanjakan lidah. Cocok dinikmati sebagai menu utama atau lauk tambahan.
10. Cumi Hitam Khas Jawa Timur
Sebagai bagian dari kuliner lokal, cumi hitam khas Jawa Timur juga menjadi salah satu menu favorit tahun ini. Kuah hitam yang berasal dari tinta cumi memberikan aroma dan rasa yang khas. Rasanya gurih, sedikit manis, dan memiliki kedalaman rasa yang tidak ditemukan pada olahan cumi lainnya.
Dengan banyaknya pilihan seafood berkualitas di Malang, Anda tidak akan kehabisan referensi untuk menjelajahi ragam cita rasa laut. Sepuluh menu di atas menjadi favorit tahun ini berkat kreativitas chef lokal serta penggunaan bahan segar yang terus ditingkatkan. Jadi, saat Anda berkunjung ke Malang, jangan lupa untuk mencoba salah satunya — atau bahkan semuanya!
Info & Reservasi:
0813-3466-4876
Office:
Jl. Candi Panggung Bar. No.7, RW.14, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65142
Media Sosial Lainnya:
TikTok: https://www.tiktok.com/@anekaseafood.terlengkap?_t=ZS-90nwo72itFq&_r=1
Instagram: https://www.instagram.com/seafoodmuphusmalang_akordion?igsh=MWtxNDJ1dmtjOHVoMw==
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555900904949