5 Olahan Kepiting Paling Laris di Malang yang Wajib Dicoba
Malang bukan hanya terkenal dengan hawa sejuk dan wisata alamnya, tetapi juga memiliki ragam kuliner seafood yang semakin digemari wisatawan. Salah satu hidangan yang selalu berhasil menarik perhatian adalah kepiting. Dagingnya yang manis, berpadu dengan bumbu khas berbagai daerah, membuat olahan kepiting menjadi menu favorit banyak orang. Jika Anda sedang merencanakan wisata kuliner di Malang, ada lima olahan kepiting yang wajib masuk daftar incaran Anda. Selain lezat, setiap hidangan ini memiliki karakter rasa yang unik dan menggugah selera.
1. Kepiting Saus Padang yang Pedas Menggugah Selera
Kepiting saus Padang menjadi salah satu menu yang paling mudah ditemukan di berbagai rumah makan seafood di Malang. Namun, yang membuatnya laris bukan hanya karena kepopulerannya, melainkan karena cita rasa pedas dan aromatik yang selalu bikin ketagihan. Perpaduan cabai, bawang, dan rempah Minang memberikan sentuhan “panas” yang khas. Daging kepiting yang lembut dan tebal terasa semakin nikmat saat bumbu meresap hingga ke rongga cangkangnya. Banyak wisatawan sengaja berburu menu ini sebagai pendamping nasi hangat saat makan malam.
2. Kepiting Lada Hitam yang Wangi dan Berani Rasa
Jika Anda menyukai hidangan beraroma tajam dan spicy, kepiting lada hitam di Malang wajib Anda coba. Rasa pedasnya bukan dari cabai, melainkan dari lada hitam yang digerus kasar, menghasilkan sensasi panas yang berbeda. Sausnya biasanya dibuat sedikit kental, melekat sempurna pada cangkang serta serat daging kepiting. Hidangan ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati kepiting tanpa rasa terlalu manis atau berkuah. Banyak restoran seafood di Malang menyajikan versi mereka sendiri, dengan tambahan paprika, bawang bombay, hingga mentega yang membuat aromanya semakin kaya.
3. Kepiting Asap dengan Aroma Arang yang Unik
Olahan kepiting asap mulai populer beberapa tahun terakhir dan kini menjadi salah satu menu andalan di berbagai tempat makan. Proses memasaknya cukup berbeda: kepiting dibumbui terlebih dahulu, kemudian diasap dalam wadah tertutup, biasanya menggunakan arang atau kayu khusus yang menghasilkan aroma khas. Hasil akhirnya adalah daging kepiting yang lebih wangi, sedikit smoky, tetapi tetap juicy. Rasa gurih dan hangatnya memberikan pengalaman kuliner yang tidak biasa. Banyak pelanggan mengincar olahan ini karena terasa lebih premium dan cocok dijadikan hidangan spesial.
4. Kepiting Telur Asin yang Creamy dan Bikin Nagih
Menu kepiting telur asin menjadi favorit generasi muda Malang, terutama karena teksturnya yang creamy dan gurih. Bumbu telur asin yang diolah bersama mentega dan daun kari menghasilkan saus tebal yang membungkus daging kepiting dengan sempurna. Rasa gurihnya tidak sekadar asin, tetapi memiliki kedalaman rasa yang membuat siapa pun sulit berhenti makan. Banyak resto di Malang menawarkan porsi khusus untuk sharing, sehingga cocok dinikmati bersama teman atau keluarga. Hidangan ini menjadi pilihan untuk Anda yang ingin sesuatu yang kaya rasa namun tidak pedas.
5. Kepiting Bakar Madu yang Manis Gurih
Untuk pecinta hidangan manis gurih, kepiting bakar madu adalah pilihan terbaik. Kepiting biasanya dibakar dengan olesan madu, kecap, dan rempah yang membuat rasa manisnya menyatu dengan daging. Saat dipanggang, madu akan sedikit karamelisasi, menciptakan aroma yang sangat menggoda. Menu ini juga digemari karena lebih ringan dan tidak terlalu berkuah. Banyak pengunjung memilihnya untuk santap sore atau makan malam santai, ditemani minuman segar atau es kelapa muda.
Lima olahan kepiting di atas menjadi bukti bahwa kuliner Malang terus berkembang dengan kreativitas para pelaku usaha kulinernya. Setiap hidangan menawarkan cita rasa unik yang sulit ditemukan di daerah lain. Bagi pecinta seafood atau wisatawan yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, mencicipi olahan kepiting paling laris di Malang adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Sajian kaya bumbu, rasa autentik, dan cara penyajian yang khas membuat kota ini menjadi surga tersembunyi bagi pencinta kepiting.
Info & Reservasi:
0813-3466-4876
Office:
Jl. Candi Panggung Bar. No.7, RW.14, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65142
Media Sosial Lainnya:
TikTok: https://www.tiktok.com/@anekaseafood.terlengkap?_t=ZS-90nwo72itFq&_r=1
Instagram:
https://www.instagram.com/seafoodmuphusmalang_akordion?igsh=MWtxNDJ1dmtjOHVoMw==
Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?id=61555900904949
Youtube:
Tinggalkan Balasan